プロフェッショナル8ヒルトンプラザには、各界で活躍するプロフェッショナルが働いています。彼らは何を想い、どのような経験を経て、キャリアを積み上げてきたのか―。好きだけではない、彼らの誇りに迫りました。宮崎尾崎牛 鉄板焼 吟 シェフHITOSHI FURUTANI古谷 等
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